 |
| resep donat kentang |
Berikut ini resep donat kentang yang lembut menggunakan bahan utama kentang sesuai nama.
Berbentuk bulat bolong ditengah seperti donat pada umumnya. Istimewa disini donat kentang memiliki cita rasa yang lebih lezat, selain rendah kolesterol juga rendah lemak. Ingin mencoba membuat sendiri ini resepnya
Bahan-bahan Donat Kentang Istimewa
Kentang 1/2kg
Gula pasir 1 1/2 ons
Kuning telur ayam 3 butir
Tepung terigu protein sedang 1/2kg
Ragi instant (10 gr) 1 bungkus
Susu bubuk fullcream 2 sdm
Mentega, lelehkan 1 ons
Minyak goreng
Gula donat
Coklat
Keju
Cara mengolah dan langkah membuat donat kentang istimewa
1. Kentang dipotong-potong dikukus hingga
lunak.lalu angkat lalu haluskan kentang selagi panas.
2. Selanjutnya telur dan gula di kocok sampai gula larut semua (A)
3. A dimasukkan kentang, lalu ragi, tepung terigu dan susu bubuk, diaduk sampai rata sekali4. Tambahkan mentega leleh lalu aduk sampai betul-betul kalis.
5. Adonan didiamkan selama 45 menit sampai mengembang lalu potong kecil sesuai selera.
6. Adonan dibulatkan lalu adonan di bentuk seperti cincin sesuai selera lalu diamkan 1/4 jam.
7. Goreng dalam minyak sampai donat terendam semua dengan panas minyak sedang,
8. Setelah kuning kecoklatan lalu ditiriskan kemudian donat ditaburi dengan gula donat atau dihias coklat atau keju. Donat kentang siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba
resep donat kentang, resep kue
